中国是茶的故乡,茶⽂化底蕴⼗分深厚。提起茶,人们都会想到风流倜傥的文人雅士,在文人墨客笔下,茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。在制茶的劳动者手里,茶叶除了生津解渴,还有其药用、食用价值,是一种生活必须品。所以中国茶文化包容性极强,可谓博大精深。 《茶路无尽》,是一本可信可读、可赏可读的茶书。一本详解六大茶类的本质与茶类起源的好书。本书将六大茶分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。作者把花茶另辟蹊径,以茉莉花茶为主。对于没有茶文化基础的人来说,这也是一本茶文化的启蒙书。 对于一个湖北人来说,对家乡的“恩施玉露”很感兴趣,恩施玉露作为国内唯一的蒸青绿茶,原汁原味地传承于唐宋的制茶工艺,从某种意义上讲,恩施玉露是中国传统茶的活化石。不仅如此,湖北恩施一带,也是我国最早饮茶与利用茶树的主要地区之一。尝百草、日遇七十二毒、得荼而解的神农氏,就是活动在神农架地区的湖北人。 茶滋味,是先苦后甜。茶,也赋予了人生哲理,能激励人们艰苦奋斗,相信终有苦尽甘来的那一天。故茶的韵味,最契合人的内心期盼和需求。 人生如茶,茶如人生。
一茶一世界,一叶一如来。 茶味人生!品茶如品人生! 一个人的一生,就如茶杯中的茶叶,浮浮又沉沉,起起又落落。 滚烫的一杯茶,就如人生中最美好的生活。当这一杯茶冷却以后,就如人生中走入低谷的时刻,应该沉淀一下自己的心,安静的想一想未来的人生该如何选择。 无论是阴雨天,还是晴朗的天气, 我们的心情应该永远是平静的,快乐的,保持一份宁静,享受一份安宁。 在你心情好的时候,听一首歌,看一本书,泡一壶茶,看一看窗外的风景。 当你心情不好的时候,学着唱一首歌,看一本书,泡一壶好茶,听一听窗外世界的声音。 佛说:这个世界上最大的声音,其实就是没有声音。无声的世界才是最美的。 因为平时的心灵世界是喧闹的,很少能有沉静下来的时候。当你的心灵不再吵闹了,安静的,你就能听见另外一种美妙的声音,悦耳动听,犹如梵唱!🙏
推薦。真是茶路無盡!該書為作者的茶書三部曲之第三部,當屬“高階”茶書,敘述了幾大茶類的今生前世……嚴謹科學,無多餘文筆,建議喜茶者一讀。
《茶路无尽》是作者继《茶味初见》、《茶席窥美》之后的第三本茶学专著,作者仔细梳理出的茶的知识体系,以及对茶的整体的深刻认知基本建立,让知识不再碎片化,趋于完美。 《茶路无尽》是作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。这是一部茶文化的启蒙书,也是茶友们的指导书,值得一读。
啜苦咽甘,茶也…
茶道
虽然我没有喝茶的习惯,但是我非常喜欢和想要了解中国的茶🍵文化,茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等,中华文化是一个博大精深的文化体系,茶文化仅仅是其中的一个分支,但是茶文化主要反映了中国古代悠久的文明和礼仪,作为中国人应该要了解一些茶文化相关的知识。
从《茶味初见》、《茶席窥美》到《茶路无尽》,作者的个人茶书三部曲,算是趋于完美了。仔细梳理出的茶的知识体系,以及对茶的整体的深刻认知,也算基本建立,让知识不再碎片化。
《茶路无尽》 尚未读完,但觉此书甚好,先推荐,再祥读! 作者基于现代生物化学理论,结合自己的实地考察研究,系统、细致、客观地为读者阐述了茶的特点,同时对市面上一些为了营销而刻意提出的误导性说法予以科学否定,是一本难得的茶文化、茶科学、茶理论学习读本。
《茶路无尽》爱茶人应该都读一读。喝茶品茗不止是享受,其中也有大学问,爱茶人也得要懂茶!
本书取名《茶路无尽》,而“茶路”二字似乎可作多义去理解,如可以是茶的发展之路,也可作识茶之路,还可作茶的利用之路,等等,而本书基本立足于以六大基本茶为骨干,简述了各类、别茶的发展过程,基本的制作方法两个点立足,整本书基本都在两个点之间叙述,摘引,资料编辑,因此,显得呆板乏味,而资料的编纂也不见功夫,不知此书主要的重点在哪里,且少有个人之真知灼见。但若以知识性了解的角度也还尚可,至少进行了归类,读来也还完整。
系统化+史料考证+科学化,将平时对茶的感悟具像化,蛮有意思
一篇靠着大量文献,文言文,其他著作文字堆砌而成的作品。可能说作品也是较为抬举了,不太建议读者花大量时间去阅读。通篇充斥着各种文邹邹的语言,矫揉造作,无法贴近生活更无法贴近现实,飘渺虚无,无法落地。不实诚,不实在。
里面包含对茶的科学研究和名茶的历史探究,尤其是名茶的历史探究,去伪了很多传言。例如碧螺春的名称由来,金骏眉的名称由来。还有部分制茶工艺的研究,感觉非常的严谨,作者能这么严谨详实的写作出来,真的投入了很大精力。是读者的福气。
绝。例如:老班章、冰岛、景迈、南糯、昔归、巴达、临沧等,岂不知,在普洱茶名重天下的时候,清政府的贡茶和官茶的采办中心,却是在古六大茶山,它们分别为倚邦、易武(曼撒)、攸乐、革登、莽枝、蛮砖。这六座古老而神奇的茶山,风味不一,各具风采,它们分别位于澜沧江以东的勐腊和景洪境内。
中国是茶的故乡,茶⽂化底蕴⼗分深厚。提起茶,人们都会想到风流倜傥的文人雅士,在文人墨客笔下,茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。在制茶的劳动者手里,茶叶除了生津解渴,还有其药用、食用价值,是一种生活必须品。所以中国茶文化包容性极强,可谓博大精深。 《茶路无尽》,是一本可信可读、可赏可读的茶书。一本详解六大茶类的本质与茶类起源的好书。本书将六大茶分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。作者把花茶另辟蹊径,以茉莉花茶为主。对于没有茶文化基础的人来说,这也是一本茶文化的启蒙书。 对于一个湖北人来说,对家乡的“恩施玉露”很感兴趣,恩施玉露作为国内唯一的蒸青绿茶,原汁原味地传承于唐宋的制茶工艺,从某种意义上讲,恩施玉露是中国传统茶的活化石。不仅如此,湖北恩施一带,也是我国最早饮茶与利用茶树的主要地区之一。尝百草、日遇七十二毒、得荼而解的神农氏,就是活动在神农架地区的湖北人。 茶滋味,是先苦后甜。茶,也赋予了人生哲理,能激励人们艰苦奋斗,相信终有苦尽甘来的那一天。故茶的韵味,最契合人的内心期盼和需求。 人生如茶,茶如人生。
一茶一世界,一叶一如来。 茶味人生!品茶如品人生! 一个人的一生,就如茶杯中的茶叶,浮浮又沉沉,起起又落落。 滚烫的一杯茶,就如人生中最美好的生活。当这一杯茶冷却以后,就如人生中走入低谷的时刻,应该沉淀一下自己的心,安静的想一想未来的人生该如何选择。 无论是阴雨天,还是晴朗的天气, 我们的心情应该永远是平静的,快乐的,保持一份宁静,享受一份安宁。 在你心情好的时候,听一首歌,看一本书,泡一壶茶,看一看窗外的风景。 当你心情不好的时候,学着唱一首歌,看一本书,泡一壶好茶,听一听窗外世界的声音。 佛说:这个世界上最大的声音,其实就是没有声音。无声的世界才是最美的。 因为平时的心灵世界是喧闹的,很少能有沉静下来的时候。当你的心灵不再吵闹了,安静的,你就能听见另外一种美妙的声音,悦耳动听,犹如梵唱!🙏
推薦。真是茶路無盡!該書為作者的茶書三部曲之第三部,當屬“高階”茶書,敘述了幾大茶類的今生前世……嚴謹科學,無多餘文筆,建議喜茶者一讀。
《茶路无尽》是作者继《茶味初见》、《茶席窥美》之后的第三本茶学专著,作者仔细梳理出的茶的知识体系,以及对茶的整体的深刻认知基本建立,让知识不再碎片化,趋于完美。 《茶路无尽》是作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。这是一部茶文化的启蒙书,也是茶友们的指导书,值得一读。
啜苦咽甘,茶也…
茶道
虽然我没有喝茶的习惯,但是我非常喜欢和想要了解中国的茶🍵文化,茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等,中华文化是一个博大精深的文化体系,茶文化仅仅是其中的一个分支,但是茶文化主要反映了中国古代悠久的文明和礼仪,作为中国人应该要了解一些茶文化相关的知识。
从《茶味初见》、《茶席窥美》到《茶路无尽》,作者的个人茶书三部曲,算是趋于完美了。仔细梳理出的茶的知识体系,以及对茶的整体的深刻认知,也算基本建立,让知识不再碎片化。
《茶路无尽》 尚未读完,但觉此书甚好,先推荐,再祥读! 作者基于现代生物化学理论,结合自己的实地考察研究,系统、细致、客观地为读者阐述了茶的特点,同时对市面上一些为了营销而刻意提出的误导性说法予以科学否定,是一本难得的茶文化、茶科学、茶理论学习读本。
《茶路无尽》爱茶人应该都读一读。喝茶品茗不止是享受,其中也有大学问,爱茶人也得要懂茶!
本书取名《茶路无尽》,而“茶路”二字似乎可作多义去理解,如可以是茶的发展之路,也可作识茶之路,还可作茶的利用之路,等等,而本书基本立足于以六大基本茶为骨干,简述了各类、别茶的发展过程,基本的制作方法两个点立足,整本书基本都在两个点之间叙述,摘引,资料编辑,因此,显得呆板乏味,而资料的编纂也不见功夫,不知此书主要的重点在哪里,且少有个人之真知灼见。但若以知识性了解的角度也还尚可,至少进行了归类,读来也还完整。
系统化+史料考证+科学化,将平时对茶的感悟具像化,蛮有意思
一篇靠着大量文献,文言文,其他著作文字堆砌而成的作品。可能说作品也是较为抬举了,不太建议读者花大量时间去阅读。通篇充斥着各种文邹邹的语言,矫揉造作,无法贴近生活更无法贴近现实,飘渺虚无,无法落地。不实诚,不实在。
里面包含对茶的科学研究和名茶的历史探究,尤其是名茶的历史探究,去伪了很多传言。例如碧螺春的名称由来,金骏眉的名称由来。还有部分制茶工艺的研究,感觉非常的严谨,作者能这么严谨详实的写作出来,真的投入了很大精力。是读者的福气。
绝。例如:老班章、冰岛、景迈、南糯、昔归、巴达、临沧等,岂不知,在普洱茶名重天下的时候,清政府的贡茶和官茶的采办中心,却是在古六大茶山,它们分别为倚邦、易武(曼撒)、攸乐、革登、莽枝、蛮砖。这六座古老而神奇的茶山,风味不一,各具风采,它们分别位于澜沧江以东的勐腊和景洪境内。